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增强“饱腹信号” 或能解决肥胖难题—新闻—科

发布时间:2017-12-04 阅读:

  增强“全面信号”或解决肥胖问题 - 新闻 - 科学网

  从现有的研究结果来看,科学家发现促进进食的食欲信号有很多,但对于终止进食神经元的分子机制却很少。

  最近,中国科学院生物物理研究所李岩研究小组的研究成果给那些想要减肥的人带来了新的希望,团队宣布找出一个充满诱惑的丰满信号可能会打开另一个窗口解决肥胖问题。

  据了解,该研究小组与人类基因果蝇动物模型具有高度同源性,设计的巧妙实验旨在发现苍蝇在体内控制新分泌因子FIT的蛋白质摄食行为。

  蛋白质作为研究的突破口

  那么,所谓的丰满信号是什么?面对“中国科学报”记者的质疑,中国科学院生物物理研究所研究员李岩做了详细的解释:动物摄入一定量的食物后,人体会产生一种饱胀的信号,停止,避免过度食用引起的过度营养和肥胖等问题,这些丰满信号可能是由胃和胃等器官分泌的肽,通过循环系统循环到大脑,神经信号分布到内脏神经末梢,并喂给大脑,由胃产生的菌株也被收集起来,传递给大脑,并作为丰满的信号进食。

  这些信号的功能有很多重迭,其调节机制和生理意义尚不明确。那么,是否有充足的信号来监测特定的营养物质?

  研究人员选择蛋白质三大营养食品之一作为突破口。与其他类型的食物相比,蛋白质食物具有最强烈的饱腹感。

  李琰说:我们的研究发现,果蝇吃蛋白质食物数量大,被激活体内的“S氨基酸含量增高mTOR通路内的脂肪细胞,促使一个名为FIT表达和分泌蛋白通过果蝇循环系统,FIT作用于果蝇大脑中的一组神经分泌细胞并释放胰岛素样因子,进而抑制摄食行为。

  小果蝇,聪明的实验

  在寻找丰满的迹象的第一阶段,你首先需要得到一组喂食果蝇。李岩说,他们设计了饥饿预先喂食和测试的范例。一是24小时饥饿消除果蝇个体的营养状况差异,经常预先饲喂,使所有果蝇达到相同的饱食度。

  所以接下来的测试指标,无论是基因表达或行为反应的变化,都可以稳定地反映内在的监管规律。在此基础上,逐渐改变饲料时间,与FIT表达水平和食物摄入量结果相比,反复摸索,发现30分钟预饲喂是最强的饱足感,FIT表达也升至最高点的最佳时间,进一步探索生理机制的坚实基础。

  另一个巧妙设计的实验是关于果蝇的双向选择。为了减少操作的难度和不确定性,实验室定制了一套由丙烯酸材料制成的圆形饲养盘,全部分为四个象限。每个象限都有一个圆形的浅槽,加入混合食物,不同种类的食物用不同颜色的染料标记。

  在这个装置中,果蝇可以根据自己的喜好自由选择食物,而人工设定的预先喂食和基因操作可以帮助我们理解什么影响动物的饮食偏好。例如,李艳说,24小时后没有食用蛋白质,野生型果蝇喜欢蛋白质食物,减少了糖的消耗;但果蝇过度表达完全FITs会误解蛋白质含量高,仍不利于蛋白质食物,但不影响糖的持续摄入。

  FIT分子有助于健康的生活

  据介绍,FIT全称为“女性特异型独立变压器”,由于其男女性表达差异,2002年首次报道,但其生物学功能尚未揭示。

  寻找特异性响应蛋白质营养的分子,研究小组选择了一组表达饥饿和饱足感差异的基因,分别量化了他们在进食蛋白质和碳水化合物后果蝇中的表达水平。结果显示果蝇进食蛋白后FIT表达显着增加,但进食蔗糖后无显着变化。进一步的研究发现,FIT是一种分泌蛋白,通过果蝇体液循环作用于中枢神经系统,促进大脑中胰岛素样DIPL2的释放,作为抑制食物饱腹感的蛋白特异性信号。

  合理的食物摄取对于生存,健康乃至高质量后代的繁殖非常重要。蛋白质特异性饱满感信号的发现揭示了生物体对蛋白质营养水平具有严格的监测机制,这对维持蛋白质营养稳态和身体健康至关重要。

  李燕告诉记者,在饮食调节的科学研究中,对食欲信号的研究较为广泛,无论是色,香,味,还是高营养都可以通过各种途径到达大脑,诱导人们进食。

  许多患有减肥失败者的根本问题是胃口太强,没有自己的饱腹感和胃口来应对外界对饮食控制的强制措施无疑是一个痛苦的过程。

  也正因为如此,在全肉质果蝇的FIT信号的机理研究,不仅澄清了结束生命的生物的自然法则,而且还有助于发现哺乳动物,包括人类的饱食因素。适度增强饱腹感的内生信号,提高饱腹感,人们可以不用打食欲,心满意足地完成减肥目标。

  李艳在后续研究中表示,将充分揭示FIT调控蛋白质摄食行为的分子信号通路,包括鉴定FIT受体和靶细胞,以及下游神经调节的机制。它还将研究如何在高等动物中发现功能同系物,即监测高等动物蛋白质水平的饱腹感信号。

  另外,营养知觉途径与健康长寿密不可分,其内在调节机制复杂。我们计划使用FIT作为蛋白质营养感知途径中的关键因素来研究维持蛋白质体内平衡及其对衰老过程的影响。希望通过蛋白酶体信号保护机体免受蛋白质过度压力的研究,有助于人们了解蛋白质营养信号在摄食行为中的主动调节作用,为实现健康均衡饮食,提高生活质量提供科学依据。李燕说。

关键词: 自然科学